Šestý díl konference Moderní Gastro. Návštěvníci odhalí odpovědi na aktuální otázky a nejnovější trendy, které mění podobu gastro byznysu. Akce je věnována majitelům nebo manažerům restaurace, kavárny, baru, a představuje vstupenku k získání náskoku v dynamické oblasti gastronomie…
Klíčová témata:
Na konferenci se představí:
V hlavní části programu se s návštěvníky řečníci podělí o své zkušenosti, osvědčené postupy a rady, zatímco oni budou mít možnost klást otázky a stát se součástí debaty. Na závěr se mohou návštěvníci těšit na panelovou diskusi. Se zástupci gastro podniků budou debatovat o aktuálních problémech, se kterými se v současnosti potýkají. Cílem je setkat se, sdílet nápady a otevřít diskusi o nejaktuálnějších otázkách v oblasti gastronomie. Přednášející jsou úspěšní zástupci restaurací nebo profesionálové z oblasti gastronomie, kteří s účastníky sdílejí zkušenosti a osvědčené postupy a rady. Jak probíhaly minulé ročníky Moderního gastra je možné zhlédnout zde.
Harmonogram:
Partner akce:
Akci pořádá Choice Česko.